关于酒桌陪领导吃饭的问题

和领导在一起吃饭时，需要注意什么礼仪？

一、点菜的礼仪

点菜其实也是一门学问，有很多的礼仪知识，千万要注意，因为领导可能会觉得你不懂礼数，在饭桌上忌讳奇数，千万不要点三菜、五菜、七菜。因为中国人对数字文化对这方面比较敏感，而且中国人吃饭一般讲究四凉八热，这也是一般宴请客人的标准。你想想，领导和客户对于饭桌文化还是有些了解的。假如你碰到一个行家，不就很得罪人吗？点单是一门学问，也是我们跟领导、客户交流的一个细节，如果做好了领导肯定会赏识你。因为他会觉得你细心，知道从细节方面去了解你的领导和客户，对你的人际交往也会有帮助。千万不要因为点单而得罪了领导和客户。

二、不要挑食

不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“吧唧”作响，这都是粗俗的表现。

三、离席

有时候有事必须先离开，或者中途离开时，这个也是非常需要注意的，你不要向所有人去说你要走了，你只需和身边人说一下，还有邀请你的主人即可，不要搞得大家都知道，这样就显得很尴尬。职场上经常要和客户，还有领导一起去吃饭，这些礼仪一定要知道，说不定就能帮助到你，让客户觉得你是一个很有礼貌的人，也会给你加分不少，不少大单子也都是在饭桌上签下来的。

四、结账的问题

原则上谁做东谁结账，但是不排除有特殊情况，比如，双方领导约定要见面吃饭，却都说自己请客，这时候一定要摸清领导是不是真想做东，如果是真想做东的话，作为工作人员在进入饭局的时候，就要提前预付一笔钱，省得结账时对方抢。

陪领导跟客户吃饭，应该注意哪些？

一、点菜

“客随主便”，客人一般不了解当地酒店的特色，往往不点菜，那么，上司就有可能示意随员点菜。此时，随员要同时照顾上司和客户的喜好，也可以请服务生介绍本店特色，但切不可耽搁时间太久，过分讲究点菜反而让客户觉得你做事拖泥带水。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合二位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。如果事前能与酒店打过电话联络，早已拟定了菜单，那就很周到了。

二、活跃气氛

学会在参加饭局的时候活跃气氛，不要让场面太过尴尬，情商高的员工在跟客户聊天的时候，其实都会照顾到客户和领导的感受，他们会仔细询问领导和客户的口味，避免因为在饭局上点菜得罪对方，而大家在酒桌上陪领导应酬的时候，其实也应该通过一些简单的话题来询问客户，甚至可以通过一些客套话来关心客户，让客户留下最好的印象。

三、当好服务员

陪领导参加饭局，不是让你跟着去吃饭，而是让你当好服务员，自然是服务好领导，如果这个时候你理所当然的坐下来，该吃吃，该喝喝，这个时候领导就会非常讨厌你。此时你应该主动服务领导，给领导和宾客倒酒，倒水，把领导喜欢的菜转动他的面前，如果宾客没带其他人来，那么你同样要帮领导招待宾客，主动为宾客服务。当然怎么招待宾客，看领导眼色，以服务好领导为前提。很多人不懂这一点，觉得反正是有服务员，结果自己吃喝，对领导不管不顾，这是领导非常讨厌的。

四、明确目标

目标要以自己的领导需求为核心出发点。领导对你的需求，一是在你的协助下与客人聊的比较融洽，客人不尴尬；二是让客人感受到了我们的热情，客人满意（客人不动脚，不动脑，不等待；客人不动手，只动嘴）；

和领导喝酒吃饭，要注意什么

1、吃饭前注意自己的卫生，观察在席者的习惯，尽量与其保持在同一种基调上，这样比较有利于个人用餐的随意性与舒适性。 2、少说话，毕竟你不是主角，别老敬领导的酒，多敬领导客人的酒。 3、记住在任何情况下，只要领导不先举杯就不要擅自冒头敬酒，不管你认识或不认识客人。你要清楚这是领导权力的体现，当喝过几杯后才可以自由发挥，帮助领导敬酒。 4、毕竟谁都不想喝那么多，领导就自然不用讲了。还有就是要记得，因人而异，不要一成不变，各个领导都是性格各异的。对于喜欢喝酒的就不要抢着帮喝了，只要适当的陪衬就是。 5、就算是对于酒量不好的领导，也不要在其面前逞英雄，一帮到底，到时候酒伤了你自己的身体，也伤了领导的面子

第一次和领导吃饭,酒桌上应该注意什么

1、茶水你要全程负责，这是美差，很多人不懂。服务员进来，你可以尽量大声说：菜齐了没事就别进来了，我们聊事情，茶水我来代劳就成，这个会给在座领导加好评！ 2、酒不需要你添，只需管你两边的，如果两边都是自己同事，那就尽量自己大气点每次主动给添，这是领导眼中的：亲和感。 3、给领导也好同事也好，敬完酒都要马上添了再下一个，8分（酒杯下方硬币厚度），别太满，也别太少。 4、对方领导如果比自己领导级别高，必须从对方领导开始。 对方领导比自己领导低，就从自己领导开始。 5、按座位顺序走就行了，因为一般他们会按顺序级别坐，进去后一般都会站一会儿互相谦让着主位，然后依次坐旁边，所以不用头疼旁边的先还是对面的先

和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧？

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过