你的家庭，拥有烤箱吗

烤箱在家庭生活中有必要吗？

你好朋友，在我们的日常生活中，烤箱虽然拥有率并不算太高，但可以制作出非常好吃的创意美食。 对于拥有烤箱的人来说，使用烤箱可以做出烤面包和烤披萨这类面食、烤鸡和烤鱼这类美味肉食，以及烤地瓜和烤玉米这三种滋味独特的创意美食。 1，使用烤箱可以做出烤面包和烤披萨这类创意面食。 日常我们经常吃的主食当中，披萨和面包这类面食占用非常高的比例。与我们从外面买的面包和披萨相比，自己用烤箱烤制出来的面包和披萨有着更加独特的美味。特别是刚刚烤制出来的面包和披萨拥有无与伦比的美味，在家里享用这种美食，可以让我们充分享受到美妙滋味，令我们心情大好。 2，用烤箱烤出来的烤鱼和烤鸡滋味独特，非常美味。 鱼和鸡是我们日常

普通人家里有必要用烤箱吗

不是必要，而是需要呀，烤箱多半是用来做披萨，小饼干，面包等的，如果喜欢这些食物，并且喜欢自己DIY的话，购买就需要了，但如果没有太大的兴趣的，那么就不建议了，想吃的时候和家人一起去外面吃也很好，另外价格也不贵，市面上200-600就可以入手一个比较好的了

中国的家庭配备烤箱的多吗，理由是什么？

对于微波炉已经很普及的中国家庭来说，烤箱的用处看起来并不大，毕竟大部分加热用微波炉就行，其他的依靠灶台也完全可以解决，再添置一个烤箱还有什么用。而当国人食材可以接触的食材越来越丰富，对于饮食口感要求越来越高，烤箱开始成为很多家庭的重要烹饪家电。

善于美食的人都可以用烤箱制作色香味俱全的美食，制作面包披萨，烘焙甜点买包，烤制鸡鸭鱼肉等等，看到各种食材在烤箱内逐步变化，演变成诱人美食，本身就是一件食欲大开的事情。

家用烤箱什么牌子好 这几点很重要

对于中国人来说选择锅碗瓢盆都很内行，但是选择烤箱就有些无从下手。烤箱和其他家电已经是很成熟的产品，选择好品牌基本上就选对了烤箱，今天我们介绍烤箱行业中前五名的烤箱品牌，大家选择烤箱的时候可以多多关注。

方太集团（以下简称“方太”）创建于1996年。二十一周年来忠于初心，始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供无与伦比的高品质产品和服务，打造健康环保有品有文化的生活方式，让千万家庭享受更加幸福安心的生活。

方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域，其中FOTILE方太品牌专注于嵌入式厨房电器业务，现拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机八大产品线。

方太根据中国家庭的饮食特点，出品的烤箱不仅仅满足西式烘焙，还拥有大容量，宽温域，满足中式美食烹饪。以方太烤箱KQD60F-Z2M7为例(以下简称方太烤箱Z2M7)。

方太KQD60F-Z2M

烤箱相较其他电器对温度控制有着更加严苛的要求，稍有不慎就会烘焙失败。所以温控精准是判断烤箱专业性的关键指标。方太烤箱Z2M7在控温方面特有的双探针温控+立体热风循环系统的专业级温控。双探针温控通过上下分布的两个温度探针，准确探测烤箱内温度，综合反馈给控制中心进行调温，控温更准，温差更小。

立体热风循环系统在全开模式时，上、中、下三层加热管同时工作，循环风扇通过大进风口搅拌热风，热对流覆盖整个内腔，对食物进行同温加热，使烘烤更加均匀、快速。而且上层2根加热管可独立或组合工作，调温更细腻;使用中层双圈加热管，通过风扇将加热量快速传递到整个箱体;下层加热管则为食物底部的烘烤提供充足热量。

家庭买烤箱有必要吗

那是要看自己本人的意愿的，如果你想买它就可以买，假如你不想买你它就没有必要买。其实家庭也可以买，在家无事时可以做一个烤面包，烤饼干，这都是可以做的。想吃烤肉是可以烤肉。

烤箱有必要买吗？

很多人觉得烘焙的第一步，肯定是买个烤箱。答案没有错。不过，烤箱这个东西，想象中和真正去使用，差距有一个银河那么大。并不是烤箱不好，而是理想化的烤箱，买回来很容易产生后悔的念头，甚至成为闲置，所以我个人认为是没有必要买烤箱的，就像我拿到烤箱后，才发现烘焙其实很“麻烦”。为了避免大家和我一样，对烤箱产生误区，建议准备在烘焙这件事上大展拳脚的朋友，一定要搞明白有关烤箱的3个关键问题再决定：买不买烤箱。

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一、购买烤箱的目的

烘焙，肯定是大部分购买烤箱的理由，我也是这样。还没购买前，已经看过了多个食谱，想着烤箱到手后大展拳脚，做各种甜点和烧烤。经过一段时间的使用发现，它的确能满足烘焙需求。烤各种甜点不在话下，还有烧烤、羊排、鸡翅等肉制品，都很不错。

只不过，购买前要考虑清楚：自己是否有充足的时间烹饪。因为烤箱最短的烹饪时间都在30分钟左右。如果你工作忙碌，经常加班出差，并且不是非常爱做饭的人，并不适合买烤箱。即使300-500元就能买到一个小烤箱，但是买回来闲置不如外出吃一顿来得香。买烤箱的目的是烘焙，但要明确自己是否有时间做这件事。

二、购买后的使用感受

我购买的是美的的38L烤箱，当时花了299元，至今已经使用了4年半的时间。我从几个维度来说一下烤箱的使用感受。

1.能满足多种食材烘焙需求

最初购买烤箱的目的，就是为了做面包和甜点。不过，购买后发现烤箱比自己想象中用处更大一些。除了各类面包和甜点，还解锁了烤羊排、烤蔬菜等。比外出就餐更便宜、健康。

2.购买的烹饪工具总价超过了烤箱

购买烤箱前，我对烘焙并不是很了解，不知道每种蛋糕、甜点都需要不同的模具和面粉。所以，烤箱买回来的第一天，就买了各种面粉，最常见的高、低筋面粉、糖粉等。模具包括：戚风蛋糕模具、不沾盘、贝壳蛋糕盘、披萨盘等。工具可以长时间使用，只要没有损坏；面粉属于消耗品，需要经常购买，而且保质期并不长。不经常烘焙的人，可能导致不必要的浪费。

这些工具和面粉的花费，已经远远超过了烤箱的价值本身。在最开始烹饪的时候，我经常产生“还不如买现成的食物来的方便”的想法，毕竟烘焙不仅是买烤箱的问题，还要花更多的钱买模具和材料，时间消耗也比较大。

如果你介意这两个问题，不建议你买烤箱。

3.对厨房的空间有所要求

购买烤箱后，我还发现了一个问题：空间变窄。工具、烤箱、面粉到货后，瞬间发现厨房变得狭窄：原本就不大的橱柜，并没有多余的空间存放这些东西。为此，我还购买了专门的收纳架。所以，购买烤箱前也要考虑自家的空间大小。

4.因为烘焙生活有所变化

开始烘焙的生活后，我才知道有些甜点的做法其实很简单，比如蛋挞：网上购买现成的蛋挞皮，只需要用鸡蛋+牛奶+糖的组合，就能完成美味的蛋挞，而且价格便宜。闲暇之余，在家休息的一天用1-2个小时尝试一次烘焙，送给亲朋好友，也是一个不错的互动方式。最重要的是，它给我的生活带来了新的定义。散发着香甜味的蛋糕，浓郁酱料的烤肉，给周末的生活增添了美味和乐趣。带给自己的是一种全新的生活体验，这正是烘焙的魅力所在。

三、给大家的购买建议

除了烘焙所需要的时间、工具、耐心外，我也有几点购买建议给大家。

1.不需要买太大的烤箱

和嵌入式烤箱比，这种外置烤箱也能满足大部分人的烹饪需求，不过烤箱的选购并不是越大越好。我购买的这款烤箱，容量是38升，有四层烤位。但是，实际使用下来我发现，每次只能完成一层烘焙，原因是温度受热不均匀。四层烤位完全没有发挥作用，还不如一个2层烤位的烤箱优点多：容量小，占地也小，同时降低了耗能。

建议厨房小的朋友，选购30-32升的烤箱，大厨房可以购买40升的产品。

2.需要具备发酵功能

用烤箱烘焙的大部分甜点，只要涉及到揉面，基本都需要发酵。这个工序决定了甜点的口感和颜值。面团的最佳发酵温度是36°，但是大部分室内条件达不到标准温度，最好利用自带发酵功能的烤箱来完成。如果你决定要买一个烤箱，购买一个具备发酵功能的会更好。

3.建议选择电子式烤箱

我现在用的烤箱是机械式旋钮，转动就可以调整温度，优点是一扭就能调到标注温度，缺点是温度不准确。由于机械式旋钮在扭动的时候，会出现细微偏差，新手又很难摸清温度，就会导致烘焙的失败。毕竟，温度是烘焙最重要的条件。反观电子式的烤箱，数字可以准确显示当前温度，控温也比较准确。

4.上下管独立控温更好

除了调节方式会影响烤箱的温度外，发热管对烘焙的影响更大。常见的外置烤箱有上下管统一控温、上下管独立控温、M型发热管。我现在用的是带上下管统一和独立控温的烤箱，不过温度并不准确，因为机械旋钮调整的过程会存在误差。我建议大家选择上下独立控温的烤箱，因为不同食材对温度的要求不同：烤蛋挞上火高温烤出焦糖色更好看、吐司需要在收尾阶段调低温度、时蔬低温烘烤食材水分多。

像烤箱这种烘焙工具，在购买前一定要明白是否符合自己的生活需求，并且了解其功能。弄明白这俩问题，就能知道烤箱是否值得买，是否适合自己。

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从我个人使用烤箱的经验来说，烤箱并不是必备工具，但购买还是很有用处的。使用烤箱四年半来，带来了我很多奇妙体验，如果你有时间也愿意花费更多时间在厨房，那烤箱值得买。